[壽豐]味萬田有機豆漿/豆腐/豆花


位在壽豐大同路裡的味萬田~他們是一家專門做有機豆腐的工廠 雖然花蓮市有少數幾家店有賣他的產品 但是我還是想去現場看一下阿

走台九線快到壽豐車站之前 一下橋走左邊 轉理想路 往前開1分鐘之後 會看到這個 這就是大同路 看姑狗地圖說這個是產業道路 姑狗不準!!!

往前開看右邊 你會看到藍色的房子 下一個房子就是味萬田了

就是伊!!!


頗有和風的感覺阿 一開門…

的確是工廠阿@@


工作人員看到我們 馬上從作業區跑出來問要什麼 然後開冰櫃拿給我們~~~

有機原味豆漿(80)這是無糖的喔  一喝 哇勒~太濃郁了啦 整個嘴巴都是黃豆的味道 超濃!!!! 但是單喝這個我沒辦法= =" 一方面太濃 一方面加點糖比較好喝啦

有機低糖豆漿(80) 一喝~恩嗯~有一點糖順口非常多 但是….好像沒有這麼濃郁ㄟ~感覺上無糖的超濃 有糖的是濃  不過第一口喝的有糖的 會覺得是一個非常好喝的豆漿

後來我把無糖的豆漿都拿給朋友 給他們拿回家煮豆漿火鍋  真的太濃郁了 單喝實在不習慣 就算煮火鍋一定要套一定比例的高湯阿 不然馬上會燒焦

不管有不有機 我覺得店家能在維護顧客的健康的前題下 去把商品做出來販賣 我都是很給予肯定的 好店家 有良心的店家 希望花蓮能夠越來越多

味萬田官網: http://www.mimanten.com/Home

姑句地圖和實際我們走的道路有差異 要好好比對一下喔

花蓮有販賣他們產品的店家
 
常春藤素食 (地圖
    地址:花蓮市富安路22號1樓      
    電話:03-8569069


    小一點洋行 (地圖
    地址:花蓮市明禮路67巷1號      
    電話:03-8326436


    健草農園 (地圖
    地址:花蓮市重慶路313號      
    電話:0917-241170


    綠色小鎮 建國店 (地圖
    地址:花蓮市建國路二段576號      
    電話:0917-241170


    統一有機 林森店地圖
    地址:花蓮市林森路77號      
    電話:03-8310160


    無毒的家 花蓮店 (地圖
    地址:花蓮市中美路71之1號      
    電話:03-8236670

    花蓮好事集 (地圖
    每週六09:00~13:00      
    花蓮市鐵道文化園區二館(花蓮市福建街福町路交叉口,舊工務段警務段)


    無毒的家 玉里店 (地圖
    地址:花蓮縣玉里鎮大同路60-1號          電話:03-8886073 
 

 


 

 





 
 

[市區]再訪彤咖啡

今天帶朋友來這邊吃飯 因為朋友是吃鍋邊素 就點了素菜來吃吃


菜單

他們家的檸檬綠茶應該是我喝過最棒的吧  不過單點好貴 

三杯杏苞菇(250)非常大盤  我喜歡吃他的東西的原因 就是他的東西吃起來很清爽 杏苞菇很入味 吃起來你不會有負擔的感覺 

素肉銀芽(120)豆芽菜的鬚鬚 一根一根幫你拔的乾乾淨淨  非常的清脆 帶著一點香菇的香氣 非常順口

這家店不便宜 但是依舊吸引很多人來 就是因為他細心 吃起來不負擔  這是我喜歡他最重要的原因了 不愧是我2011年最喜歡的店之一阿

地點? 他沒有門牌ㄟ~看延伸閱讀吧  星期一公休 還有打電話訂 

延伸閱讀: 彤咖啡
 


 



  

[吉安]松賀家之美味美味美味難訂難訂難訂


自從松賀家重新出發之後 我一直沒有機會找一桌人去吃  最近同學要離開花蓮 剛好這個機會訂了松賀家歡送我的好同學阿

還有花飾^^

今天的飲料是熱的洛神花茶很好喝   對了~如果是第一次去的朋友 這邊沒有提供飲料和酒喔 可以自備 

紅露酒黑棗  每天吃3~5顆 女性手冷腳冷的症狀可以改善喔

水果沙拉 這道是每次都有的 店家提倡水果餐前吃的理念 的確對腸胃不錯喔  配上日式和風沙拉醬 我非常的喜歡

超大盤@@

蔥油雞 這道也是固定菜色  還有宅配喔  他的味道很妙 有油蔥的香味 每次吃都覺得很像味味A米粉的味道

2盤桌子就滿一半了@@

店家自製的蘿蔔乾 非常好吃 很解膩


紅棗杏胞菇玉米盅

杏胞菇非常入味 湯頭非常溫潤 淡淡的甜味 玉米也好好吃喔 有藥燉的感覺

明太子花枝南瓜盅 看起來超級美味的啦

超級好吃的啦微鹹的明太子配上有Q度的花枝 加上已經煮到軟滑的南瓜 三味一體 絕佳享受 馬上掃光

 吃的我同學馬上給一個讚阿

松阪肉炒絲瓜 這道菜的重點在絲瓜 鮮甜的絲瓜吸滿了肉汁 讓絲瓜的滋味更上一層 

忘了是什麼魚@@


魚肉非常嫩 但是他的蒜頭和蒜苗伴魚的醬汁 唉唷喂阿~馬上再吃一碗飯

泡菜蝦 大蝦配上店家自製的泡菜


蝦很好吃

泡菜是店家用果汁下去醃 味道跟一般的泡菜截然不同 他清新的酸味我還蠻喜歡的 不過也只有酸味比較突出

鮭魚蛤蜊鍋  一上桌整桌的老爺們馬上倒吸一口氣阿  補阿~




 鮭魚肉油脂很豐富 配上肥滋滋的蛤蜊 大家就一直嗑阿 還有真的湯頭好鮮甜喔


迷迭香香煎羊排佐蘆筍

羊 排 超 棒  那個油脂 呼 配上香而不辣的辣椒粉 讚阿 我一個人嗑了三枝@@

薑糖奶酪  類似焦糖的做法 加上很強的薑味 配上奶酪 我同學為了吃甜點連老婆的奪命連環摳都不怕了 吃完直說沒遺憾了 乖乖回家送死


 呃~食物已經滿到喉嚨了  超久沒吃這麼爽了  松賀家的菜我非常的喜歡 雖然會有人說部分的菜色會有重複  我也吃到幾樣重覆的菜色 不過我覺得去吃之前 可以跟店家溝通看看    

因為店家是以無菜單的方式給餐 相信店家也經過自己試驗過才敢給客人出餐 如果吃過幾次了 想吃點不一樣的 我想直接溝通是最快的了

想吃這一家有幾個地方要注意 他是算人頭的 一個人是380元 一次訂10人位 一桌算3600元  還有人太少太多都不太好吃 大家也看到了  外面就這樣大 裡面還有一個10人包箱 如果你一次來20個人 會非常擠 除非你們肯分開 一桌坐裡面的包箱  

再來四人以下菜色會比較少 假設10人桌會給8菜一湯 4人桌也許就是4菜一湯 當然份量不會少    白飯是不算錢自己去盛來吃

最後他是需要訂位的  提前多久  個人建議是兩週前….一週前有時會訂不到  特殊節日更別說了 聽說過年剩初五還有位置……
 

 

 




 
 





 
 
 

 




 



   

[花蓮]2012年最讓我有印象的店家


今天是2012年的最後一天 我來說一下 這一整年之中 最讓我有印象的店家吧

便當 麵店 小吃組: 阿桂油飯  小小一個用塑膠袋包裝的油飯 店家還會為客人著想 用白報紙包起來保溫 這種貼心 是想台灣小吃中很重要的一個要素 還有他的油汎真的好好吃喔  重點是我只買到一次…..後來每次去只能看到已賣完的牌子而已….是的…..那一次就是我寫食記的那一次><

中式餐廳組: 大東風漁夫料理  其實花蓮在海鮮這一塊一直沒有非常好的專賣店  自從有這家之後  個人覺得花蓮海鮮這一塊有比較完整 不過他也有他的缺點 只有魚…..其實類型的海鮮太少  如果能補足這一點 一定會更棒

 
異國料理組:老時光居酒屋  會中選的原因是我覺得他應該是花蓮餐飲界中 人員訓練上絕對是名列前茅的(飯店不算) 服務非常好 充滿笑容 而這樣的服務在居酒屋裡更顯得讓人覺得愉快  食物當然也有在水準上 

甜點組: 邊境法式點心坊  我想應該是無庸自疑的了 高品質的甜點店 讓花蓮人也能享受到厲害的甜點 當然他的好品質完全反應在價格上 第一次去的朋友還是是看一下喔 不過絕對是物有所值   
 

早餐組: 段寶如早午餐 你們吃不到的晚餐   理由是老闆娘的東西便宜又多樣阿  像這樣的一份德式早餐 含飲料也不過80元 再來因為老闆娘本身從事月子餐10餘年 調理的技術上更是沒話說阿   不過她1月2號要搬到花蓮縣議會對面摟(府前路)大家別跑錯摟 

宵夜組: 米噹烤肉  新鮮的烤魚和泰式的烤肉 超級棒阿  雖然環境非常不好 但是是一個可以聊天喝酒的地方  最近有推出泰式火鍋喔

咖啡廳組:幸福圓咖啡廳  會選這一家我掙扎了好久 花蓮好咖啡廳真的很多 不過以2012年來說   這家佔地2500坪的咖啡廳 著實的讓我覺得印象深刻 這家是可以喝咖啡 可以散步 更是拍照的好地點阿

花蓮特色餐廳組: 松賀家 在經過老闆娘住院關店之後 又重新開幕的松賀家 個人非常喜歡這家的餐點 店家用料實在 希望來店的朋友都能吃的健康 這樣有心的店家真的不多啊

素食組: 養心樓 說真的 素食我真的吃不多啦 不過這家我真的覺得值得推薦  除了用心料理之外 料理的過程中 還會默念般若波羅蜜多心經 不但身體吃飽了 心靈也受到薰陶

下午茶組: 十元豆花 因為下午茶真的太少了 我只能挑我喜歡的 不過這家雖然說是下午茶 他是從12點開始賣 3點就幾乎賣完了 真的很搶手 又便宜

嗯~這是我2012年最有印象的店家  好不好吃這都是要看個人啦  那想問大家 2012年 你最有印象的店是那家阿?
  
 
   

秋季美食-大閘蟹女王的大閘蟹


我是在FB裡面知道大閘蟹女王的 一直想要去她那邊吃 一直約不到人 後來朋友想要買 我介紹給他 我莫名其妙就收到2隻了

女王她是花蓮養殖大閘蟹的業者 她蟹苗的來源是從陽澄湖取的  利用花蓮的好水來養殖 在每年在九月份開始出售 而且是通過SGS的檢驗通過的喔,安全上也比較保證 朋友跟我說 他是一半跟他買活的 一半是請女王蒸好的 我分到的先蒸好的

蟹黃都要逃走了^^"

雖然肉不多 但是肉都是鮮甜的


歐買尬 鄉親阿 他的蟹黃是一丁點腥味跟怪味都沒有阿 有的只是那說不出的超美味阿



吃起來的口感很像鹹蛋黃 但是吃下去就只有"陶醉"兩個字形容阿

 


因為柿子不能配大閘蟹 我隔了一天後才吃 呼~~秋天美味阿~~~

沒有缺點 完全沒有阿 每一口都是值得 我算是非常不喜歡吃螃蟹的人了 這次讓我深深的感覺到 為什麼大家這麼迷戀大閘蟹 牠值得 膽固醇?再說吧 

我附上大閘蟹女王的FB和電話 價錢和重量請直接跟女王聯絡 因為他直接是養殖場 一定比你外面拿的便宜 還有最好跟他請教怎麼蒸 我相信一定有訣竅 再來她那邊是養殖場 其實她是沒開放在那邊用餐的 如果她不忙 應該是可以直接去吃啦 不過環境一定普通 大家要知道喔
http://www.facebook.com/vv540529?fref=ts

訂購專線:0971013970 
  
 






[鳳林]好久不見的月廬


我好久沒到月廬吃飯了喔 要不是我表弟他們來 不然都不會來的說 


我們今天原本是訂不到位的 但是老闆說11點前還有位置 可以吃到12點20  沒有任何一句話 馬上衝


果然好久沒來了 這邊以前桌比較少 環境依舊漂亮美麗


菜單  話說我很少看到在點菜單上寫的字這麼端正 都是鬼畫符居多阿

今天我們是5個人來吃 我算是地陪啦  

梅子雞(550/仿雞)請務必點仿雞 雖然土雞比較大隻 但是肉質較硬 吃起來會比較辛苦 他們的梅子雞的雞肉配著底下的醬汁口味很濃郁 又鹹又香 不過烤的跟以前比 是差了些 皮可以再烤的乾一點 

因為一桶飯是10人份 我們就一碗一碗的點

梅伴野蹶(200)必點 這是他們的招牌菜之一 利用梅子和汁 配上醬油 酸甜鹹和一點醃過的梅子的香氣 非常清爽

梅汁山苦瓜(200)必點  冰鎮過後的山苦瓜 配上梅粉和梅汁 入口是梅粉與梅汁的香甜 苦瓜的清爽 最後苦味畫下完美的句點

金沙豆腐(250) 非常燙阿 要小心 上菜先擺一下 不然太燙 外皮炸過的雞蛋豆腐 外皮裹上鹹蛋黃 雖不能說非常好吃 但是卻值得品嚐一下

野菜湯(230)跟我以前喝的湯頭有差異

今天喝的我覺得普通 解膩還不錯

三杯肥腸(360)好吃阿~香氣四溢 大腸口感絕佳 一咬就斷 味道有進入材料裡喔








這邊非常適合帶觀光客來吃飯 環境幽雅 又是半山腰 可俯看花東縱谷 雖然價格略高 但是我還是覺得一定要來 不過現在人真的太多了 請務必最少2天前訂位 不然根本吃不到

還有在外面這間 他以前是沒冷氣的 現在變成這樣超棒的阿 風景一定超美


 

最後的小提醒 請務必早點到 以前我吃中餐都是11點30到 晚餐是6點到 現在好像不行摟 最好午餐11點就到晚餐5點30分 因為上面停車場非常小 能停的車非常少 如果晚來就要停底下 路非常的陡 爬上來會鐵腿 而今天我看到的是滿滿的車 一路到底下去 是我看到我就調頭了 太可怕啦 現在非常多的觀光團體來這邊吃  真的 聽我的 最少2天前訂位和非常早要來 不然這餐真的會變成你來花蓮最深刻的回憶阿







 

 







 








 

[吉安]松賀家大復活


之前因為老闆娘身體不適兒休息了好幾個月的松賀家重新開幕了啦 馬上訂一桌!!!!

門口依據沒招牌 只多了一個173號的圖而已

我今天訂的是10人桌 他還有2個6人桌和一個小桌 新桌子質感超級好的

魯花生 鹹度適中 口感恰當好處

紫蘇銀魚 重口味的銀魚配上紫蘇的香氣 棒 

和風生菜沙拉 我最喜歡吃他的和風醬了 讚

而且超大盤的

蔥油雞 噗~我每次吃他蔥油雞 就有吃味味A肉燥門粉的感覺 香氣超像的

哇~老闆娘還去做他們自己家的盤子ㄟ 也太有心了吧

鮮蝦佐莎莎醬

微酸的蕃茄口味的醬汁 吃起來很清爽

明太子花枝 太 好 吃 了 那股特別的鹹香的滋味 

光這道菜我就吃了2小碗的飯 蔥也非常好吃


忘了什麼魚 煎的恰到好處 魚肉非常細緻 油脂很多 好吃呢

韓式蚵仔鍋 我的天阿 這蚵也太多了吧 裡面的肉都是松阪豬呢

 
應該算是蠔了吧….不過唯一可惜的是 雖然說是韓式 完全沒有吃到泡菜的味道 很可惜 有跟老闆娘反應了 他說下次會改善

炒豬肚 非常好吃 豬肚的口感非常好 軟Q又沒怪味 微辣 我吃很多

鮮干貝佐花椰菜 棒 干貝吃起來真的很鮮非常棒 不過太鹹了 但是一搭上花椰菜卻又剛剛好 

蒜頭蜆鍋 每次喝這個都有喝蜆精的感覺阿

真是是有夠補

薑糖奶酪 就是薑汁焦糖配上奶酪 好吃的不得了啦 光是這一道甜點 我就覺得可以當做主要商品再賣了

我們今天10人一桌是3600元 未滿10人的話 一人是380元 一定要訂位 

很高興松賀家重新開始 這裡算是我會帶朋友吃飯的好地方呢  



 





 

 




 

[市區]花蓮市區首間2層樓7-11吉野門市


最近在花蓮市區開了一間2層樓的7-11  蠻符合對於我要看小說環境的要求 所以就跑來了

2樓是有開放時間的 我買了飲料和布丁就上去了

很大!!!!!!而且蠻乾淨的

窗邊的座位


視野一級棒的阿^^ 不過想當然隔天上班很多人都說在7-11看到我….被看的清清楚楚 穿短裙的女性們要小心喔 

小說小說看小說

花不多就有好享受


不過要我說他的缺點阿 就是冷氣真的可以再強一點
 雖然有循環扇  但是離的比較遠 ><靠窗真的比較熱   但是坐裡面一點就還OK一點 不過有這樣的環境我是真的覺得蠻棒的 



 


 

[鯉魚潭]再訪豫園之老闆娘好眼力


以前常跟同事來 這家算是吃不膩的店  今天是送我們momo麻將台中最青春可愛的金姐 因為她要高升去台北~ 


我最近才知道 老闆真是有眼光阿 不過我先賣個關子 最後再跟大家說 先說一下消費方式 這家是採完全預約制
最遲須前一日預定 算人頭 1人300~400間不等

店內就很簡單

涼伴雞絲 非常好吃阿 醋 醬油 香油 香菜和小黃瓜 整道菜非常的開味

香蕉掉到水裡(失焦…)的松柏長青 香菜高麗菜粉絲和豆干 微酸的口感很棒 這2道開胃菜很成功

鳳梨蝦球 蝦球非常大顆 比湯匙還要大 口感非常棒

南瓜餅 加了肉桂添加了他的風味 

微鹹的蔥油餅真好吃 

不用沾醬料的水餃 雖然說不出那裡好吃 但是會想讓人一顆一顆的吃下肚

糙米飯

蟹腳蒸蛋 蛋很好吃 味道也很夠 

海鮮鍋巴 燴汁海鮮的味道非常棒 好像有加蠔油 很香

四季肥腸 肥腸炸的非常好  很好吃 但是我是覺得胡椒加下去後的感覺好像鹹酥雞喔~是好吃的啦 

泡菜牛肉 泡菜酸甜兼具且適宜 把牛肉的滋味完全的襯托出來

檳榔花炒肉絲 我非常喜歡這道菜 檳榔花微苦的滋味是大人的味道 肉絲夠味又不搶味 加些酸菜讓整道菜非常的協調 老闆炒的好!

蕃茄杏胞菇湯  湯要鮮 蕃茄很重要 

加了一大堆蕃茄的雞湯 怎會不好喝



真棒 今天一個人是350元左右 量夠味美阿~就算是晚上又暗又黑看不到我還是想來呢(暗黑3連不上線的不要看到暗黑就有反應嘿…)

為什麼說老闆真有眼光呢 因為老闆娘說 只要有來過 老闆娘都會記得 而且菜色會完全不同喔!!!!老闆真厲害 而且一眼就看出我是那一個團體的人 真強阿

最後要祝福金姐去台北之後能夠作威作福 魚肉鄉民 濫用職權 加油喔 

延伸閱讀: 豫園 
 
 








 
 


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[市區]黎明紅茶之讓我發洩一下


老實說~我對某家紅茶還真沒啥好感 以前只是一個半夜可以吃東西的地方 現在紅了 某些地方還真讓人看不過去 今天就轉戰黎明紅茶吧


菜單 沒有要+5元的脆皮蛋餅 爽!!!!!!!!!!!某家紅茶煎久一點就要加5元 也加太多了吧  更生氣的是春節還不提供~"~

他們的醬料其實不少 方散在各桌 要找一下嘿

肉粽(25)雖然不能說頂美味 但是比某家好吃

紅茶杏仁…..好吧 某家的比較好喝>< 黎明的比例抓的沒有很好

蘿蔔乾炒蛋(25)雖然蘿蔔乾很普通 但是拿來搭配倒是蠻不錯的

洋蔥蛋餅(25)好吃喔~洋蔥很甜^^Y

小西點也是一樣不缺

2位阿姨在做 的確會忘東忘西 但是阿姨的服務態度很好 請提醒一下她們   這家真的比較有人情味 食物也比某家好….

今天為什麼要特別寫這家勒….因為今天有人約我去某紅茶…………因為我有事情要咨詢對方 我不好意思說不好 所以出發前先讓我發洩一下吧 

我沒有推薦某紅茶喔!!!!我去只是因為有人約我><

地點:
花蓮市南京街185號