[台中沙鹿]沙鹿肉圓福之海線腔


這是在地朋友介紹 就來吃吃看

肉圓(30)


雖然也是QQ的皮 不過咬下去 表皮還蠻脆的ㄟ

嗯~並沒有合我的口味 口味對我來說好像有點單調 味道不算重 肉塊裡吃到很少的筍丁 

店家的醬汁

喔喔喔~加了之後好吃不少ㄟ 不知道是不是傳說中的海山醬

乾麵(30)

我比較喜歡他的乾麵 好吃很多阿~~~

油豆腐湯(25)

油豆腐加肉丸

 再加上店家的醬汁還蠻好吃的^^
 
我在吃飯的時候 聽到我聽到很怪的語言 一開始我不以為意  後來一轉頭  我看老闆和客人都是這樣對話  阿~難道是海線的台語嗎~~我的台語本來就是爛到爆 他們說的更是完全聽不懂阿 也是長見識^^"
  






 

[台中沙鹿]楹米糕


我媽媽以前的老家在清水 雖然已經搬離非常多年 但是還是有朋友在那邊 所以我媽媽去清水看朋友的時候 都會帶王塔米糕回來給我吃 所以我從小對米糕的印象就是筒狀的 以前第一次吃到高雄的米糕 對我的衝擊超大的阿(哈)最近剛好有機會來海線玩 聽說這邊也有好吃的米糕 就跑來吃了

菜單

米糕(30)

哇~米粒非常有彈性喔!  味道略淡些  但是好順口 一下就吃完了

單純以米粒彈性來說 應該比王塔好 不過少了王塔那一顆蚵干 味道的確也少了這麼一點變化的感覺
  
 

 

[台北]樂子之我對拍菜單是很講究的….


樂子在台北 幾乎已經是美式餐廳的代名詞 生意非常的好 剛好有機會回台北 就到這邊來嘗鮮


環境弄的很有味道阿






菜單 媽阿~~我終於po完菜單了 他的菜單多的可怕阿阿阿阿

餐具

沙啦 非常普通

飲料

磨菇牛肉起士堡(300)


他的麵包真好吃 外皮烤的酥 外皮還帶有些許可頌的香氣 一咬下去更是皮酥內軟 非常棒的麵包

他的起士奶香非常濃郁 牛肉漢堡肉肉汁十足之外 沒有怪味道 而且牛肉本身的味道也非常棒 摩菇就可惜了 香氣再飽滿一點更棒

他的薯條超厲害的 熱的時候好吃 冷的時候也好吃 而且還帶皮的 外脆 咬下去能感受到馬鈴薯的蓬鬆感 好厲害@@我好想叫一包回家吃阿阿阿 

蘋果派+香草冰淇淋(130)

派皮非常的酥脆 有堅果般的香氣

裡面是一片一片的蘋果和蔓越莓乾

熱熱的微酸蘋果 加上肉桂和蔓越莓乾的酸甜 再加上冰淇淋真不賴阿!!!!

可惜的是 如果再酸一點我會更喜歡啦 個人的口味^^

厲害阿 隨便點2樣東西 都讓我覺得品質非常好  真的不得不說 真不愧是樂子

ps 我對菜單可是非常執著阿 我的理念是 沒看到完整的菜單 怎麼讓看我部落格的人點菜阿!!!
 


 


















 






[台北]笨牛mama牛肉麵


上星期回台北一趟 剛好約人在附近 就找了一家吃飯


菜單 

牛肉麵(小80)

喔喔~湯頭還不錯吃 入口之後 會出現一股淡淡的辣味 很順口的湯頭

我吃牛肉麵喜歡這種麵 口感很好 而且他們的也有入味

什錦麵(80)剛剛還在想什錦麵乾的是要怎麼煮阿 一上桌我就笑了 我還蠻呆的 哈哈哈 

料給的好多喔!!!!而且麵好有味道 味道都有吃進麵裡 讚喔
 
很不錯吃呢 而且價格蠻實在的  那個什錦麵味道真的很不錯呢~~

地點:新北市板橋區長安街138巷1弄48號 


 
 


[基隆]廟口夜市62-1號-金興蔴栳


我是過年期間去的 什麼店都沒開一一" 原本超想吃肉粳順的魯肉飯和阿華咖哩炒麵的阿 哭哭 失望之下馬上打電話請人指導去那裡買個名產就回台北 朋友就跟我說了這家店

買和做的人非常多

現場弄看起來就超好吃

花生栳

超級好吃的蔴栳阿我以前吃得到底是什麼阿 甜滋滋帶有顆粒的花生和花生粉 配上蓬鬆的口感 太好吃了 

當時只是想買回去給我媽吃而已 只買了半斤 太少了!!!!下次要買回來當伴手禮!!傳統好滋味 讚





 
 

[台中]米露咖啡-冰滴咖啡&229咖啡

"咖啡的味道就是心的味道" 這句話由已經從事咖啡行業已經20多年的郭老闆的嘴巴說出 讓我有種信服他的感覺阿

 

話說會認識郭老闆也是一場莫名的緣份 是朋友帶著我去他家跟他敘舊 聊天吃飯 朋友都喝酒 但是我要開車送他們回家 郭老闆就泡咖啡和拿他們的冰滴咖啡給我喝  聊天的過程中 郭老闆他對於做生意這件事 他認為 要做就要做跟別人不一樣的 他認為好喝的咖啡就是好喝的咖啡 味道不是完全取決於咖啡的產地 時間的長久 而是咖啡在調配的過程中 調咖啡的那個人 他所認為的好味道  

就這杯229咖啡好了 他是在某一潤年的228號的白天 看到當時某一個手牽手心連心的活動 當時他在那個當下 就是那個心情 在隔天烘焙出了229咖啡 說完了這個故事之後我開始喝他的229咖啡 

濃郁的咖啡香之下 不酸不澀的滋味  入喉之後有著一種 帶著看似厚重卻輕描淡寫的咖啡韻味 喝完之後我不禁想 不曉得這杯咖啡是不是代表著郭老闆對於的台灣的情感呢

再喝他的冰滴咖啡  有些人可能不知道冰滴咖啡是怎麼做成的 他可不是把咖啡泡一泡 放到冰箱冰起來就冰滴喔 他是利用冰塊或是冰水 讓水一滴一滴的滴下來來萃取咖啡 需要的時間非常的緩慢 像300ml冰滴咖啡 就大約需要5-6個小時才有辦法來做成喔

喝他的冰滴咖啡 喝起來非常的順口 但是口感卻又非常的渾厚 而且喝下去之後 有宛如我們喝茶之後的回甘的感覺~非常棒阿!!!!好讚喔~~~很少喝到入口順 但是又濃郁 還會回甘?第一次喝到@@

而我還蠻推薦他的冰滴咖啡 因為非常的方便  在冷凍的狀況下可以放一年 非常的方便 然而等到需要喝的時候 放到室溫或是冷藏 完全解凍方可飲用 而且解凍之後 只要不要開瓶以及搖晃瓶身 10天是沒有問題的 超方便的

購買資訊

訂購電話:0989317412  米露咖啡
 
冰滴咖啡1瓶300ml是70元  然後訂一箱26瓶1600元免運費

229咖啡豆 一磅400元    

我個人非常喜歡冰滴咖啡 有人要團購請拉我一把阿阿阿阿 

 
 
  

[台中]遠近馳名的肉蛋吐司


台中知名早餐 肉蛋吐司早就是我非常想吃的阿 這次有機會來台中 一定要先來吃才行阿!!!!

店比想像的小很多 但是人超多的  聽說光店員就有10幾個@@ 嚇死人了


來這邊吃原則上都外帶了 沒有什麼懸念了啦 先在門口貼單 然後排隊付錢 然後他會給你上面那一欄回執 然後等到外面等你的餐點



拿到了 其實比想像的快 感覺跟我排隊付錢擠出來 再擠進去拿餐的時間加起來差不多

肉蛋吐司(35)


就是一片肉片+荷包蛋+美奶滋 非常單純

喔喔喔~原來如此阿 吐司非常的柔軟 肉片的調味非常的簡單 就跟我們一般烤肉的味道差不多 可以說是一樣啦 但是卻帶有一種古早味的感覺    調味不過頭 鹹度剛好 麵包柔軟  帶有油脂的里肌肉 烤好之後帶出油脂的香氣 肉片帶有恰恰好的咬勁   我能了解為什麼他能大賣的感覺

太…太用心了吧 我要拿沙拉土司發現的 店家怕沙拉吐司會被熱到 用最底片的吐司當隔熱的!真有心!!!不過也只能像他們生意這麼好的店能這樣弄啦^^"

沙拉吐司(35)


喔喔喔!!!!這沙拉吐司!!!!!!!也太一般了吧…..吃完完全沒有感想….ㄟ~怎麼會這樣= =a

沒有想到有這麼時髦的名字 卻有這麼平易近人 吃完會有一種平淡卻會讓人懷念的味道  還不錯 下次會再買 
   



 
 


  

 


 

[新北市]新店老孫涼麵之口味有變?


位在台北新店的老孫涼麵 是開了非常久的老店 我7年前剛搬到新店的時候很喜歡來吃 覺得他的東西好好吃喔 可是今天一吃 也差太多了吧…..

菜單

涼麵(大45) 麻醬非常多 跟花蓮比 不知道為什麼 花蓮的麻醬都比較少ㄟ 

雖然有辣油 但是絕大部分都是加老孫的秘密武器

他的辣蘿蔔乾很妙 不能外帶 內用不限 外帶要直接買一罐

嗯……..麻醬的味道非常突出 可是與其說突出 不如說是只有麻醬味? 沒有酸味 沒有什麼其他的味道 加了辣蘿蔔乾雖然的確增加了不少風味 但是單以涼麵本身卻是退步了 還有我記得以前蘿蔔乾好像沒有這麼辣

嗯…不知道ㄟ  原本非常愛他們家的涼麵 但是涼麵和蘿蔔乾的味道也變太多了吧…..當然啦 這樣的改變是對我個人而言比較不能接受 也許其他人很愛 回台北….還是吃家裡比較好阿….


 



 

我的生日趴梯-媽媽好料理


之前我在生日當天請我媽媽吃飯 其實前一天我媽已經有煮給我吃了^^

新鮮的油菜花 怎麼吃都好吃^^

蘿蔔燉牛肉 每次吃這道菜 蘿蔔總是先吃完 因為實在是太入味啦

照燒鮭魚頭 超濃郁的醬汁 甜鹹的滋味 豐富的油脂 每一口都是超美味阿 超大顆的阿那個魚頭

木耳冬瓜排骨湯 我以前在家非常喜歡吃木耳 覺得脆脆的又有一股香氣好好吃 但是開始外食後 總覺得為什麼木耳這麼不好吃阿 沒味道就算了 很多還滑滑黏黏的…..後來才知道 原來家裡在吃的木耳 都是要吃的時候 媽媽去市場買新鮮的木耳 脆又乾爽 真的是差非常多

媽媽特別魯來下酒的花生 口味特別重 非常的香 魯汁的味道完全進去 非常的好吃阿 而且還是素的 我媽最近都弄素的魯味 居然不但味道香濃 不說素的我完全不曉得阿  真厲害 有沒有人想吃阿^^ 有機會弄一點來 哈


[台北]天成飯店-港式飲茶


5月份是我的生日 所以回台北的時候特別請我媽媽吃飯^^

天成飯店的港式飲茶歷史非常的悠久 算是老牌的餐廳了 他們的裝潢非常有港味阿 不過他們是有2樓 我記得的8和9樓吧 其中一樓就比較沒這麼有味道




菜單 詳細看一下 其實他們的東西價格都不算貴呢

牛肉丸  今天的牛肉丸表現不佳阿 除了芹菜的香氣不足之外 口感也較為硬 跟服務生反應之後才知道 今天大廚休假……..哇勒 

蝦仁河粉 嗯~皮Q汁夠味 不皮不會軟軟爛爛的 鮮味十足的醬汁非常好吃




春捲  今天的春捲也略有遜色 當然炸得還是很棒 不曉得是大廚今天休息的消息有衝擊到我的味蕾= =還是說真的有略差一些


吃港飲 紅醋絕對是良伴阿 尤其是炸物  我愛紅醋!~~~~~~~

蘿蔔糕 他們的蘿蔔糕的真的是很有水準

不但吃的到蘿蔔的纖維 裡面的臘肉更是搶戲 鮮鹹香阿 配一點黃芥末真棒^^

鳳爪 非常夠味 味道完全進入 那個甜鹹的滋味….我光回想都餓了= = 

荷葉飯 當然還是要配一點主食 而且這個很便宜 才40元!

真的不得不說 荷葉的香氣完全附著在米飯上面 每一口都帶著荷葉的清香 裡面的則是爽口不失油脂的清香

烤白菜我們家是必點阿

帶著白醬渾厚的奶香配上海鮮的鮮甜  棒!
 
後記

這家的東西的確非常不錯 但是不要星期一來阿(大廚放假日) 我們2個吃6百多吧  實在是不貴 口味又實在 下次還要來吃^^

還有要感謝媽媽在33年前的今天把我生下來 希望她每天快樂 身體健康賺大錢 讓我有機會當拜家子~哈