[吉安]江媽媽鹹酥雞之王子復仇記


相信很多人都知道江媽媽重新開業一段時間了 也知道現在是由他兒子在賣  但是大家不知道的是 這次他要重現江媽媽鹹酥雞的盛況
 
雖然重新開業後 生意真的沒有像以前這麼好 但是江媽媽的兒子除了進了甩油機 讓食物更健康之外也找了他媽媽來試味道 而且醃料也重新做了新調整 務必要搶回花蓮人的胃

吃江媽媽就是要吃魷魚  兒子的魷魚 一吃 嗯~鮮嫩的口感以已經有達成以前的9成啦!!而且胡椒粉的香氣很棒!!比以前的還要好~!魷魚奔身的味道雖然跟之前江媽媽調的味道有略鹹一點之外 其餘的表現都很到位 
   

雖然味道很不錯 但是我不得不說 現在吉安這個地方 是三強鼎立(南埔 江媽媽 橋頭)營業的時間也相近 而且魷魚的味道另外2家也著實的不差 江媽媽雖然出了新招 但是還是不能掉以輕心阿 

另外我提供一下去江媽媽的吃法 因為江媽媽有進了甩油機 但是也不是每個都能甩喔!!!  我來告訴大家小撇步 第一 蔬菜類請一定要甩 真的有差 第2 肉類 例如鹹酥安雞 千萬甩不得阿 甩了會乾乾  第3 魷魚我建議不甩 我個人覺得這樣比較好吃 但是住在南埔八街的陳太太剛剛打電話來表示 甩了比較好吃!!!嗯…..所以我特別詢問了江媽媽  店家回復是說 魷魚甩與不甩都有很多的支持者 所以看自己摟   這個讓東西好吃的小資訊就告訴大家摟~~還有魷魚配小黃瓜其實還蠻好吃的ㄟ~哈 

12 則迴響於《[吉安]江媽媽鹹酥雞之王子復仇記

  1. 本來我沒去吃過
    我要吃時他已經不之去向
    某天我才發現他的兒子重開了
    而且還是我的人客….
    吃過一次魷魚真的不賴
    前幾天發現我家統冠旁邊的阿清鹽酥雞
    出乎意料的好吃…..

  2. 這家鹽酥雞的營業時間捉摸不定啊~
    所以都去南埔及橋頭…..

  3. <<< 但是住在南埔八街的陳太太剛剛打電話來表示 甩了比較好吃!!!>>>
    這句的感覺….很像CALL IN節目喔!!
    是我的錯覺嗎?= =
    好想去吃吃看,可惜我沒有吃宵夜的習慣….ˇˇ

  4. 超好吃的~~美味阿!!
    魷魚好吃之外
    雞皮配豆乾或是蝦餅也是一級棒!!
    總之就是好吃啦!!讚~

  5. 請問大大是9月25日晚上去江媽媽那邊買魷魚的嗎?

  6. 大大是排在我後面的那位嗎??你來之後你學長也來了??
    哇 我有眼不識泰山~~
    我是忠實粉絲,每兩三天都要拜讀一下你的網誌說~~

  7. 早知道要跟你照個相給我同事看說我遇到大大本尊了 哈哈

  8. 我覺得花蓮鹽酥雞好吃的還是在美崙加油站前的阿亮雞排,尤其是雞皮、百葉、米血、魷魚~~吃過幾家還是
    這家的功力真的有到,而且也很奇怪,不用甩油機,吃起來卻一點也不油膩,大推這家啦~~

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