[夏日吃涼麵]茶灣涼麵


話說我只要看到2種食物 我是完全沒有抵抗能力的 一是魯肉飯 二就是涼麵了 尤其是在很熱的天氣 吃個涼麵真的是超爽快的阿  今天跟大家介紹這家位在石屋斜對面 原本是賣飲料的店 最近開始賣起涼麵了 人稱涼麵終結者(?!)的我 當然是要去吃阿

只要買涼麵 就送飲料(綠紅奶茶)  不過他這邊內用只有一桌 位置非常小 大家要了解

涼麵(45) 恩嗯~麵條非常有光澤 感覺還不錯

麵條非常不錯 麵條非常軟Q 入口就知道這個麵條非常的新鮮 醬汁表示的也有一定的水準 蒜味有出來 芝麻醬的香氣也夠 個人是喜歡醋加多一點啦 

加辣之後更好吃 雖然說花椒的香氣沒有非常的出來 但是卻還是有將醬汁的味道襯托出來 辣度普通  

以涼麵來說 我個人覺得花椒的香氣絕對是必須的 也許跟我的生長環境有關係 因為涼麵的醬的底材其實就是簡單的 醋 蒜 芝麻醬 醬油加水去合 所以每一個味道都舉足輕重 醋的酸味 蒜的刺激 芝麻醬的油香 再配上花椒的辣香 呼~讚阿 

再來就是我吃過花蓮不少涼麵 花蓮的油麵都是較為軟Q 不像西部是Q彈 會彈牙 當然沒有特別的好壞 這家的麵條我就很喜歡  大家喜歡就好

地點:美侖坡的起點 石屋烤肉的對面






 

8 則迴響於《[夏日吃涼麵]茶灣涼麵

  1. 頭香~
    路過幾次想進去
    改天來去吃

    不知道有沒有大碗XD

  2. 哇喔! 今天人次瞬間變成一萬五千多人哪!(上新聞有差@@)

  3. 這家的涼麵真的很不錯喔
    就算當天沒吃放在冰箱到隔天也還是很Q!

  4. 除了这家还有那家的涼面好吃不,十幾年前在阿官火官附近明禮路及商校街路邊有吃到Q彈的凉面,後面就再也没吃到了

  5. 你是說雅方涼面嗎??之前在明義國小賣但還不是我心目中愛吃的涼面

  6. 請問營業時間是幾點到幾點啊
    想說當早餐吃XDD

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