[試吃]炒天下-南北熱炒之沒酒怎麼行


只要是花蓮人應該知道炒天下吧 今天受到老闆的邀請來吃他們的東西  而最主要老闆會找我來試吃的原因 是因為老闆說之前某些在那邊工作的作菜師傅 做出來的東西不合老闆的口味 所以老闆決定重新出發 叫回自己的得意弟子 重新出發阿

龍珠 外酥內Q

蔥爆蝦 好吃喔 蔥的香氣非常棒呢

油了一點的客家小炒  很有味道 不這麼油我會非常喜歡

三杯中卷 有Q喔~香味也充足阿

這應該是叫麵包魚吧?

鹽和麵粉混合後拿去烤 只是我們敲太碎了><起來稍微不方便= = 但是魚肉很細好吃

豬肋排  肉非常的好咬 一下就咬下來了 只不過調味上如果能更有特色會更棒

老虎菜 喝酒必備阿!!

鹹蛋苦瓜 中規中矩

辣子雞丁 好吃 辣度有到雞肉又嫩

炒山豬肉 老闆特別說 這可是純正山豬肉 我一吃 哇~豬肉的味道的確比較嗆一點 老闆也特別說 這道菜很妙 喜歡的人愛到一到不行 不喜歡的人吃一口就沒有下一口了

酸菜白肉鍋

與其說是酸菜白肉鍋 不如說是是什錦鍋阿 料超多阿~湯較鹹一點 配合喝酒的朋友恰恰好阿

三杯皮蛋 好吃 皮蛋味夠

酥炸大腸 口感好 

炒螺肉 老闆說 螺肉這道菜 有的人喜歡吃洗的乾乾淨淨的螺肉 有的喜歡帶一點黏液 他是做帶一點黏液的 這道菜也是看人吃



真不愧是喝酒的聖地阿 每道菜都下酒到一個不行 哈哈哈  現在換老闆親自下來炒 跟以前來吃的感覺真的有差異 口味上的確跟以前提升不少 

不過沒有喝酒的朋友可以會覺得稍微過鹹或過油了些 不過這就是屬性的問題了 這邊有包箱卡拉OK  外面桌子多到數不完 夏天這麼熱 喝一杯吧^^

官網:
http://www.fireworld.com.tw/ 
 
營業時間:上午11:00至下午2:00.下午4:00至晚上12:00 
訂席專線:(03)832-3433‧0919-912-083(李先生) 傳真電話:(03)831-0023 
地址:花蓮市福建街471號 
 






  





 

13 則迴響於《[試吃]炒天下-南北熱炒之沒酒怎麼行

  1. 只要是花蓮人應該不知道炒天下吧,意思是花蓮人都不知道炒天下?也太誇張

  2. 只要是花蓮人應該不知道炒天下吧,意思是花蓮人都不知道炒天下?也太誇張


  3. 拍這什麼東西,很不責任的文….
    這已經不是好不好吃的問題

  4. lyo~版主應該只是筆誤XD
    路人~你有種到此一遊的狀況,別人的地盤上撒野的感覺(好嗆@@?)
    珍珍~的確……版主拍的那盤螺肉看起來超油><"好可怕!!!
    不過很多快炒店都有口味過重的通病~畢竟台灣人都常都是拿來當下酒菜的= =

  5. 最近的人真奇怪.不知在嗆什麼?!=﹍=
    請問黨主席這桌大概多少摳摳呢?
    比我以前去吃感覺菜色好很多唷^^

  6. 合菜確實又油又鹹,
    百元熱炒是噱頭,小心灌水!!

  7. 有機會的話,可以給老闆一個建議~雖然場地很大,最好不要亂接團體客,尤其是北
    部年輕團。

    昨天有臺北朋友員工旅遊,大多是年輕家庭,吃完的感覺就是一個「油」字~

    我想這不是餐廳的問題,他的定位特色應該是屬於熱炒類的,所以菜色應該就是比
    較重口味,要配酒的。

    應該是領隊或導遊沒有考慮到客人的屬性,是都會型年輕家庭,比較不適合這種菜
    色。

    結果,造成一個雙輸的局面!

  8. 看法不一是眼科醫生耶!
    你哪邊看出我瞎了?
    要付你掛號費嗎?
    我從了啥壓?
    我有跟著說很好很讚嗎?
    我只不過覺得在別人的地盤上嗆聲很沒禮貌而已= =

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