[市區]再訪小毛牛肉麵


很久沒來這家吃了~有想到就跟朋友來了


菜單

牛肉鍋(300/小)湯頭很棒 一點蕃茄的酸味 裡面的料也不少 大約4人喝剛好

白麵(30)因為是拿來當主食的 調味不重 但是香氣有表現出來

嗆辣魷魚(200)這道好阿 蒜頭和特調的醬汁超級香的  但是唯一的缺點是魷魚好大塊喔~切小一點比較好夾啦^^

醬汁肥腸(200)老闆對醬汁還蠻厲害的 他的肥腸本身就還不錯 加了醬汁確實有畫龍點睛的效果

蒜酥鱈魚(280) 是蛋酥和鱈魚的結合 不過我覺得這樣過油了些 而且味道比較沒有主題 如果能配合老闆拿手的醬汁會很棒吧

纖維質

奶油蝦(380)利用奶油去提升蝦的鮮甜 但是可惜的是空有奶油的香氣 如果加一點鹹度的話 我相信那股鹹香的味道很更棒 加鹹奶油不知道可不可以吼

果蜜雞(280)調味類似澄汁雞 但是這是今天最不合我口味的一道菜 對我來說 雞肉有腥味 肉質又鬆散 

今天吃的菜有好又壞 老闆對於醬汁部分蠻厲害的 雖然今天的蒜酥鱈魚 奶油蝦和果蜜雞我沒有很喜歡之外 這家店以小酌幾杯來說 環境還不錯 2樓還有大桌 他的烤豬腳也很好吃 可惜今天沒點  

地點:花蓮市明心街6之1號
 










6 則迴響於《[市區]再訪小毛牛肉麵

  1. 很久前吃過一次
    似乎跟印象中的菜單不太一樣
    感謝分享~!

    p.s. 那個奶油蝦會不會是因為前幾道菜都屬於重口味所以鹹味才吃不太出來?

  2. 可以去吃遠百對面的扁食麵
    在手工巧克力隔壁那間
    麵很多湯頭小菜也好吃^^可以試試看

  3. 主席,可以連結你的部落格嗎?沒有要引用文章、圖片,單純連結ok嗎?

  4. 相當不推的地雷店!!!

    黃金豬腳〉〉480元,很糟糕的一道菜,烤焦都是苦味,完全無法入口,沾醬有三種(其中一種,含高量味精的胡椒粉)。
    嗆辣魷魚〉〉200元,發泡魷魚(很不健康),醬是醬,發泡魷魚維持他本身的藥水味。
    果蜜焦雞〉〉280元,雞肉太硬,愛吃酸甜口味的小孩都不夾第二塊。
    蔥爆牛肉〉〉280元,牛肉沒幾片,要這個價,只能說不值。
    鮮蚵豆腐腦〉〉480元,很糟糕的一道菜,蛋不但蒸老掉(整面都是氣孔),而且還焦味,難以入口,貴成這樣是哪裡有問
    題?
    清蒸鱸魚〉〉480元,唯一沒有問題的菜。(魚只要新鮮,其實怎麼料理都OK~)
    青菜二盤〉〉300元,菜沒有問題,但就是貴~
    蛤蠣湯〉〉150元,沒有人喝。因為湯不清,是烏黑黑滴,跟一般的蛤蠣湯長得不一樣~
    白飯要錢、飲料當然要錢!

    跟小弟反應,小弟還拿蒸焦的豆腐腦給主廚查看,得到的回覆是:謝謝你們的建議,我們下次會注意!!!

    哈哈哈,本來期待滿滿,但是卻是一家又貴又沒有誠意的地雷店!!!

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