[市區]二訪虎克抓鴨


雖然第一次有去吃雞 但是店名就說有鴨而沒吃他們的鴨 總是覺得不舒服 所以還是再去了一趟


今天拿來配的酸菜 品質沒話說 真好吃 酸味十足不會嗆 我一直夾來吃

花生 很香 很脆

三星蔥 香味很夠 單吃居然沒有很嗆ㄟ 蔥的品質很好

烤鴨(單點約700 有點忘了)店家說是使用宜蘭的櫻桃鴨


肉很嫩很好吃阿 完全沒有鴨獨有的腥臭味 油脂吃起來帶一點香氣


用鴨肉夾酸菜和蔥一起吃也很棒^^


非常好吃的生蠔阿 拿來烤之後增加了不少的鮮甜



蝦也很好吃 不過前面太搶戲 反而覺得這道平平

蛤蜊絲瓜 絲瓜好田好好吃喔 纖維超少的

老闆說這碗湯是使用鮪魚的龍骨下去熬 什麼都沒加 湯整個是稠的 應該是膠質 不過湯真的很沒味道~哈 

纖維質

今天吃第一個感覺就是材料的選用上真的是全部都是精選過 材料非常好 不過這次去吃是上個月的去的 當時店家開沒有多久 有一些服務上的狀況

但是以我今天來吃 感覺是蠻不錯的  只要店家穩定一些就非常ok的


他們的店在尚志路上 林森路上橋後左轉約100公尺的左手邊 最好事先預定 烤雞烤鴨都是需要用訂的才有 
 

 



















 

5 則迴響於《[市區]二訪虎克抓鴨

  1. 泥….不是在吃減肥餐??!!!我還以為近期沒有美食介紹了呢???

  2. 版主您好,遊俠徵集令美食攝影比賽近日開跑,
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