[市區]台北米粉湯之上上下下


這家店他剛開就有人跟我說了 但是一直沒有想起他 最近有人在FB分享他的照片 我就把他排上了我的行程

店內環境


菜單


油豆腐(15)他的略帶蒜味的醬很搭 不過裡面味道還沒有非常進去


米粉湯(25)蠻好吃的ㄟ 花蓮這種粗的真的很少 他的湯頭還不錯喝  我還蠻喜歡的

蒜泥白肉飯(70)看起來非常豐盛呢


喔喔喔~他的魯肉飯還不錯吃ㄟ 真的有台北金峰的感覺 不過因為配菜有豆腐有燙青菜 裡面都是水 吃到後面整個太濕 沒味道

 

他肉片做成的蒜泥白肉 這樣比較棒 蒜泥的味道很棒 略帶有新鮮大蒜的嗆味 非常搭  但是整體而言…份量有點少…

魯肉飯(25) 前一天吃過他的蒜泥白肉飯之後 對他的魯肉飯非常感興趣 一吃……ㄟ~~味道怎麼不太一樣阿 變比較淡又不香 怎麼這樣?!

後來我有跟老闆娘聊 份量的問題老闆娘應該也有人跟他說 我是建議他用碗裝魯肉飯 菜擺一盤 這樣吃到後面  不會說整個飯超溼的 

再來是味道的問題 老闆娘說 她部分的材料是台北那邊下來的 蘇花沒通 她也有煩惱 魯肉味道不夠她說應該是他今天加了很多魯蛋下去魯 味道被吸了不少吧  

後記 
一家店生意的好壞取決於非常多因素  每個店家所端出來的每一份商品 對當下那位客人來說 就是一切  我今天吃不滿意 下次我應該就很難再進去這家店  所以品質的維持真的很重要  這家店我還是會再去吃 希望水準不要在上上下下的了  



 


  

  



4 則迴響於《[市區]台北米粉湯之上上下下

  1. 我上次也是去吃蒜泥白肉飯…
    那次飯超少的…
    只覺得蒜醬很好吃
    還有那天好像魯肉飯太甜了..

  2. 晚上去吃滷肉飯我倒是覺得跟雙連魯肉飯有一點像
    豬肝湯沒味道
    燙青菜的菜有一點瓜
    蒜泥白肉不錯吃
    跟老闆再點一碗米粉湯不加米粉
    湯頭味道怪怪的
    我在猜他是不是冬菜用得不好
    反而都變成是高麗菜乾的味道
    倒是老闆那碗米粉湯沒算我錢啦
    整體來說不太優………….

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