[市區]再訪大東風漁夫料理


真的不得不說 大東風的海鮮真的是超讚的啦 這次有機會要跟朋友和新朋友吃飯 一說大東風 毫不猶豫我就跟了!!!



沒想到是纖維質先上了

烤尖梭 這種魚烤起來真不錯吃 又新鮮 讚

銀鯧三吃(湯)今天有點了一隻很大隻的銀鯧 來做三吃 其中就是湯

好好喝的湯喔鮮 就只有鮮味而已 豆腐也很好吃 有古早味豆腐的感覺

銀鯧三吃(清蒸) 我要飛了

肉怎麼可以這麼細 這油脂怎麼這麼香這麼好吃阿 尖梭瞬間就被冷落一邊 太讚啦!!!

銀鯧三吃(紅燒) 我真的只能說…今晚太幸福了 就是所謂命運的相遇嗎

恰恰好的鹹香 把充滿油脂香氣的的銀鯧味道整個爆炸出來阿!!!! 沒 話 說

之前吃炒花枝 就只是覺得他新鮮他好吃 但是這一次吃他們的炒花枝超厲害 絕對沒誇張 他有一股香氣 香港人叫鍋氣 我沒辦法形容 超棒 今天去吃 又沒有了….聽說那天花枝有可能是店長炒的…..下次再去試

炒魚肚 這道菜 在平時 也是可以讓我們秒殺他的……唉~只可惜今天有銀鯧和超厲害花枝 其他的 今天都讓我們淡定了….

超美味阿   今天又跟朋友去 今天有海瓜子 超級好吃!!!!!!!!! 第一口就嚇到了 害我今天對其他菜都很淡定阿= = 

對了 大東風是每天漁港直送 新鮮度真的就是不一樣 所以去 盡量吃烤 蒸 最多就是炒或紅燒  糖醋真的太可惜了啦(今天聽到外面點餐客人要糖醋…)

  
 



 





 

12 則迴響於《[市區]再訪大東風漁夫料理

  1. 炒海瓜子超正點,鮮味十足阿!沒有過多的調味料,吃出海瓜子的海味,讚!

  2. 今天去大東風,感覺整個餐廳都爛掉了,不僅服務整個差,原先下午就已經打電話預定好人數與座位,到場竟然讓我們在站在門外快20
    分鐘,好不容易坐好座位後,菜出的比誰都還慢,我們這桌只點六道菜,一開始竟然說沒有白飯,還要出去外面買,裡面的男服務員碗
    筷是用丟的到桌上,慢慢上到第三道菜後竟然就讓我這桌等了40分鐘都沒上菜,一直在招呼一些比我們晚到很多的團體客人,即使跟服
    務員告知也一副不理不睬的樣子,整個就是大小眼,讓我們當天晚上7點45分進去,9點憤怒出來,只吃到四樣菜,後面沒上的都不想點
    了。當天要進去時也有看到其他客人憤怒的在櫃台表示菜都沒有來,安排定位整個混亂,沒想到我們當天的晚餐也是如此過程,名不符
    實的餐廳!

  3. 大東風的特色是食材在地新鮮加上廚技不錯!但其他人員訓練甚至是店家硬體設施並不是很好,應付幾桌客人不會出問題,如果是接團客等人多的話會出狀況並不
    讓人意外!所以我只在平日去吃,而且人多的話就改天再來!

  4. 什麼啊!
    花錢還受氣,本來預計下星期有客人來想去,
    既然已知道生意場面不穩定,
    只好作罷不去這家,免得在朋友面前失面子。

  5. 我是四月三日晚上去吃的
    有先訂位 沒有碰到上面說的情形
    服務態度很好 也沒有用丟的狀況
    老闆還會來問說吃得還ok嗎?

    菜色上超快
    也很新鮮
    我是滿喜歡這家的哩~~~~

  6. 其實在很多花蓮的店都會有這種經驗
    如果碰到人爆多的時候 都會有服務狀況不佳的情形
    這時候就會想到王品集團之所以能成功的關鍵
    就是不管如何都能保證有水準以上的服務品質
    不過花蓮現在假日都會有觀光客跟本地客在各家好餐廳一起擠
    對一些小型餐廳來說 要如何維持服務品質確實是一大功課
    或許觀光局能辦一些課程協助這些在地的好餐廳
    不然沒有一個完整的教育系統支持 要讓飯好吃又要讓服務都讓人滿意 不是那麼簡單的

  7. 哈哈….
    版主說話很可愛,(回覆8樓的話)
    版主已經是每家餐飲、小吃、網友認定的商標,
    無論去到那,皆會受到特別對待,
    所以有些面臨不好的感受,版主是無法去體會的,
    只是提醒版主,如有店家特邀去品嘗試吃,
    版主應該餐後強調店家必須注重生意場面服務的品質,
    以確保網友不花錢受氣情事發生。

  8. 有價目表或大概價位嗎~
    學生沒辦法想去就去阿~還要看荷包的心情…

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