[市區]黃果樹貴州美食小吃之特色要出來


之前就已經知道 但每次經過都沒機會吃 今天終於有機會進去了

店內


菜單

店家特製的辣椒 花椒蠻香的

三合一(40)捲粉 涼麵和蕎涼粉三種合在一起 第一次點這種最方便了^^

捲份感覺是比較厚的餛飩皮

蕎涼粉軟中帶一點Q 不過口味我個人感覺有點可惜 感覺是為了妥協台灣人的口味 做了很大的改變 但是變的不辣不酸不鹹 反而特色沒了 我加了一些辣椒才把他吃完

酸梅湯(20)很好喝 

招牌怪魯炒飯(70)喔喔喔!看起來好好吃喔^^  一吃 嗯…炒飯味道有點沒味道….一配香腸 哇~香腸好好吃唷而且配飯味道剛好  難怪店家刻意把炒飯炒的沒味道

有點可惜 因為配合台灣的口味刻意的調整了味道 反而沒辦法將特色顯現出來  味道應該可以再強一些阿 再來怪魯炒飯裡的臘肉香腸真好吃 不過味道的確比較重 炒飯味道下重一點 吃到香腸臘肉的確比較鹹  

不知道可不可以切碎一點 讓每口炒飯盡量都能吃到臘肉香腸 或是直接把炒飯放棄 直接配白飯 然後搭3樣小菜變成客飯這樣 不知道我這樣一點小建議能不能改善 不然其實蠻不錯的ㄟ  





 

6 則迴響於《[市區]黃果樹貴州美食小吃之特色要出來

  1. 主席式臘味香腸的專家
    你都醬說惹那味道一定狠是不錯!

  2. 怪魯飯若原本就是飯淡腊腸香,照版大所建議改成白飯+3樣小菜+臘肉香腸,那不就又成你口中為了迎合台灣口味而失
    掉原本特色?覺得本文前面的評論+文末的建議真有種自呼巴掌的感覺。

  3. 苗家美食就算道地貴州口味嗎? 誰說了準?

  4. 敝人沒去過貴州吃過道地菜色,所以想知道那位胖子版友您的回應是對怪魯飯有什麼直接的建議嗎?

    您第一篇回應用了「若」,是代表您也不清楚嗎?那又何來自呼巴掌之『感覺』一說?
    還是您去貴州食用過道地口味?!果真如此,那應不必使用「若」此,直接定論給予清楚的意見豈不更佳。

    同上,苗家美食的怪魯飯我亦不知曉是否道地,可否請該位進擊的版友幫忙解惑?!

回應已關閉。