[市區]劉家烤雞-太平香燒肉親戚開的


最近聽說太平香燒肉的親戚(姪子)在國風國中這邊開店 今天有空就特別跑來找了


因為來的晚了 東西剩不多  我切了半隻雞帶走 


以前非常有名的醬料


烤雞(半隻190)因為是稱斤的 價格比較不定

一拿起來手都是烤雞的雞油阿 一咬 好嫩喔~~有雞肉嫩之外也帶著咬勁 非常好吃…..但是 我還是要必須說 他跟太平香比 少了一個鹹香的滋味><

我吃了一口胸雞肉 覺得略乾 沾了他們特殊的沾醬 哇屋~超搭的 他的醬跟以前比味道也淡了一些 不過我反而喜歡醬的味道 因為會變成提味 雞肉的味道不會被醬搶走


秒殺 瞬間吃完 他是一個很好很好吃的劉家烤雞 但是如果說是太平香的配方 我就覺得有點差距 不知道是不是他們走了所謂養生路線 把烤雞和醬的味道都降低了 烤雞我是直接吃不用配飯吃 配飯也許真的就淡了些 太平香烤雞少了那股鹹香 美味還真的是有點差距呢  市八市場和中華市場也有說是跟太平香他們學的東西  有機會再寫給大家

原本以為他們是全家都去加拿大賣烤雞了 原來只有小兒子去而已  再來現在有以前太平香燒肉的人出來賣 對於住在花蓮很多年的朋友而言 也是種回憶 只是這個回憶可能要鹹一點啦XD