如意牛肉麵


是花蓮人都知道這家店 以前是開在中山路上 那時生意非常好 但是無耐前幾年一場大火燒掉了他們引以為傲的店面 只好另尋店面而搬到這個巷子

花生(30元) 一般口味  只是想點個小菜(有沒有覺得照相技術變好了 沒後製過喔)^^Y
 
小碗牛肉麵(70元) 說是小碗還真是不小呢  牛肉很多塊呢   牛肉口感很扎實不乾澀  牛肉小鹹

他的麵不是拉麵 但是不知道是不是錯覺 感覺比一般的麵略厚一點 口感是我喜歡的略硬的感覺 麵跟湯有搭配起來 不像有一些牛肉麵吃下去 麵是麵 湯是湯的感覺

他的湯真的是非常好喝  清淡 牛肉香之外還有一股中藥的香味 好好喝喔^^ 清淡不油膩 加上略鹹的牛肉塊  好一個絕配ㄚ

價格也很實惠喔^^Y

老闆端上麵的時候 我有特別去徵求老闆的同意是否能拍照 畢竟是老人家 怕給他們誤會就不好了 老闆很不好意思的答應了 
在吃麵的過程中也跟我感慨說 自從搬到這裡 生意的確是不好做了   小巷子只有熟客或是花蓮人知道會去吃之外 一般遊客是完全不會來的  快30年的老店  這麼好吃的麵   有機會要來品嚐喔

地址:花蓮市榮正街26號 從花蓮市往吉安方向 走中正路  看到左邊中鄭國小看右邊一家7-11右轉榮正街 一進去就看到了 
時間:咳咳 沒問= ="

11 則迴響於《如意牛肉麵

  1. to roy
    靠腰勒= =" 你不說我完全沒想到 我的f20是相機啦><

  2. 感謝您。我已經潛水一段期間了。
    會上來說聲謝謝是因為,你的介紹,讓我在花蓮之旅增添了許多美食回
    憶。
    不過這個如意牛肉麵到是不給面子。因為去找了二次都是休息中。其他
    的像新城焢肉飯,真的是好吃(在店裡吃好吃,帶走飯就不好吃了)。
    朱媽媽的東西也很好吃。不過我發現,花蓮的消費其實不低,所以隨便
    叫幾樣就一百多元了。朱媽媽的紅茶10元也很好喝喔。

  3. TO 雲

    上次我去如意是5點多去 花蓮的東西真的很貴阿= ="
    真是感謝您對我的支持 2008我會加油的(我在說什麼??)

  4. 這家我知道
    看起來不是很起眼
    但很可口
    我記得他旁邊還有一家江太太牛肉麵
    小時候幾乎年年都會去吃一次
    也超好吃的

  5. 看了黨主席的文章後,今天剛去吃。
    路口的7-11已經變成全家了,
    只要記得中正國小正門口的對面進去就對了。

    果然如黨主席所言:牛肉麵麵條有點Q,好吃
    但很順口,吃完後也不會有口渴的感覺,
    豬頭皮小菜好吃。

    滿家常的,不會很鹹,
    適合家庭來吃。

回應已關閉。