[市區]北觀食堂之我是大廚師


北觀食堂我還真的常常去吃 後來跟老闆就比較熟 才知道原來他們是廚師世家 他跟他爸爸還出一本食譜 還有知名美食評論家胡天蘭背書呢 而老闆還曾經在喜來登飯店修業過 而曾經聽老闆娘說過他們也做桌菜 ㄟ~剛好我們同事要聚餐 就直接約這邊

冷盤 芥末芹菜和龍虛菜沙拉都蠻能挑起想要吃東西的慾望 那個排骨就很普通

彩虹粉絲堡  哇~一開始就來這個 超大鍋的阿 非常的夠味 香氣也夠 吃不太出螃蟹的存在

佛跳牆 哇~好大盅喔~~~還有這是他們可以預約的年菜喔

而且裡面都是滿滿的料阿~~

而且阿~她跟一般的佛跳牆不一樣 它是中藥底的湯頭 好吃也比較清淡 聽老闆說 這是宜蘭風的佛跳牆

紅局悶元蹄  這也是可以預約的年菜

皮非常夠味好吃ㄟ~很棒!!!瘦肉也滿好吃的呢  我吃了不少   

這是什麼@@ 也太大了吧*0*

哇~人蔘烏骨雞湯ㄟ~湯好好喝喔 我喝了3碗 肉我就沒吃了 不過我們一桌才8個人 這湯是怎麼回事阿一一

奶油焗鮮蝦 好多隻喔~~滿新鮮的

清爭魚捲 這也太耗工了吧

真的太用心啦

可能是因為魚肉已經分離了 蒸好之後 魚肉比較乾 可惜了 這麼美的魚捲

紅燒腳筋 超~好~吃的啦我很喜歡這種蠔油的香氣 而且比較偏鹹 我非常愛

我同事一直想吃糕渣 老闆聽到免費招待

我同事在那邊亂要我拍 糕渣的口感真的很特別阿

什麼!!!還有菜阿= = 此時大家已經都沒有吃到快掛啦= =" 彩椒水蓮 口感好好喔 但是吃不完  然後又看到老闆從廚房拿出菜~~老闆我們錯了~~~不要再上了~ 老闆:好了好了 最後一道

大家都沒有看錯….在看的朋友是不是覺得比例尺感覺怪怪的 阿就不是蛤蜊的東西嘛 我們那天吃飯阿 用的碗是大家家中使用正常的碗

媽ㄚ~這是什麼阿一一 吃到核廢料的蛤蜊嗎大到一個誇張阿 根本就是生蠔的尺寸嘛 不過這麼大 肉的確是有點老啦 但是真的視覺上真的把我給嚇到啦 

後記

我們吃是一桌8個人 3千塊 他們的菜真的超級多的啦 我跟同事第一次出來聚會 菜剩很多的 太誇張 還有那個異種的貝殼真的太誇張了 哈哈哈 

北觀他們現在是都有接辦桌 一定要提早幾天說 告訴他們預算 他們會在當天直接不營業專心招待你們 不過我要提醒一下 我們今天吃的菜 是因為多多少少有賣了我一點薄面啦 所以有豐富一點 這要先跟大家說喔 

電話地址請看延伸閱讀喔

延伸閱讀:   北觀食堂
 

 

6 則迴響於《[市區]北觀食堂之我是大廚師

  1. 非常屌!

    他跟對面的大碗麵…
    是我唯一在花蓮 需要打包回家的店

    我們都好希望 他就開在我們家附近
    可以吃很飽 又很便宜
    哀..
    仁里市場附近太可怕

  2. 我想如果我沒記錯的話
    那估應該是孔雀蛤
    在淡水萬里一帶很多店家在賣的炒孔雀蛤
    搭配九層塔來炒、相當好吃xd

  3. 哇靠…聽你形容不知道蛤仔的大顆…

    現在一看真的有夠大= =+

    我超超超超超超想去吃他的控肉飯啦

    友去吃就打電話給我啊!風雨無阻!!!

  4. 蝦米
    就在我那個傷心地附近
    好像很不錯
    下回絡人一起吃才可以
    那邊現已經是我的禁區
    那天跟家子不期而遇
    也挺傷腦筋

    姐阿

  5. 老闆娘的特製韓式泡菜也很好吃喔!
    大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔
    香辣又入味又不失脆度
    不大會照食記照片 所以沒真相^.^>

    不過有去店裡可以吃吃看
    冰箱裡一盤$30
    我飯還沒來就喀光了
    馬上買了一罐回家(一斤裝$130)

    不好意思佔用版主版面了
    身為泡菜控的我
    不推一下真的很過意不去
    跟合購也吃了不少家泡菜
    蘋果、鴉片、韓鮮etc.
    老闆娘做的是鴉片的脆度
    但是是香辣的調味 不會甜膩

    總之 強力推薦啦!!

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