[志學]陳家莊


這次應LBW的邀請 來這家才開了一天的新店試吃

店內空間

說也奇怪 外面說合菜快餐 但是他們主打的還是快餐 標示不清不知道會不會影響客人進去的意願

LBW把他的家當都帶來了  我?? 還是一台相機打天下啦

火肉拼烤鴨飯(70)

火肉就是一般燒烤店的脆皮肉啦 不過他的火肉還真比一般的好吃喔 

 它的皮真的脆 別的店有些是硬硬的 還有一股不一樣的香氣 鹹度很夠 吃片夠讓你喀2口飯
 
烤鴨飯(70)嗯…不知道為什麼油蔥給了一大堆@@

他的烤鴨不比小廣東差 有時小廣東會因為追求皮脆 會使肉變的很硬 但是他的不會 油脂適當 不乾不澀

 海鮮焗烤義大利飯(130) 雖然價格不便宜 但是他的料真的非常多阿 白醬口味不會太重 我有跟廚師反應 是不是應該加多一點白醬 廚師說他在香港(廚師是香港人)的美麗華西餐廳吃過 他覺得焗烤飯不應該整個都是醬 應該是上面有 使用上面的醬去配 以我來吃 配到最下面我會覺得味道稍嫌不足 不過LBW的太太吃是剛好 不過這也是個人的口味 以及廚師對於他做出來的東西的信心 還是要自己去吃 才知道好不好吃阿
 

吉列咖哩旗魚排(75)喂~那不是刮鬍刀啦這是香港那邊的習慣用語 吉列就是外表酥脆 裡面軟嫩的意思
 
他的旗魚排炸的好 不會濕濕油油的 咬下去乾爽順口 但是會乾 為什麼? 因為這種本來就是要配醬吃的 不配 吃幾口會受不了 他的咖哩醬我蠻喜歡的 椰汁加的很多的那種 港式的 不辣 搭起來很對味

黑胡椒雙拼(噗~菜單沒有是怎樣) 但是我要說 他們的飯煮的不差 還有他的黑胡椒醬辣之外 還有一吃下去 有一股別人沒有的香氣 不過我是不喜歡吃黑胡的人啦 你們吃就好了 

 他們的叉燒看起來非常爽阿 超厚的 不過咬下去稍微乾一點  不過也是跟一般的店家的水準了 會提出來是因為他其他的東西都比他好的因素

 
 吉列雞腿排 這好吃 皮脆肉嫩 而且夠味  口感佳 我蠻喜歡的
 
我真的很少寫東華那邊的東西 對於有支持我的東華的同學很不好意思阿 新店開張 我吃起來是會讓我再去吃的店 先讓你們搶先知道 明天還有八折優惠喔  

地點:花蓮縣壽豐鄉志學村中正路74號
   

13 則迴響於《[志學]陳家莊

  1. 你手腳真快!!
    我才剛回到家而已…….
    那個焗飯的料真是爆多的..花枝、蟹腿、魚肉、蝦、我老婆說好像還有吃
    到像九孔的貝類…

  2. 挖屋~正在發摟你的文章!
    你就PO新文了! LUKY~
    第一次回應你好緊張>//<
    哈哈哈
    今天很突然的決定去壽豐冰菓店吃冰!
    可是這篇現在才看見!
    喔~不知道什麼時候才有動力下去了!
    騎車屁股有點坐不住阿…

  3. 好像很好吃

    🙂

    推薦賀川壽司 超好吃的:)
    而且價錢不算誇張:P

  4. 什麼~~賀川
    這下慘了我看下次去要排更久的隊了
    這間是不接受預約的要現場排隊的請大家要有心理準備喔!
    每次還沒到開店時間就有人在排了,不過這家店的老闆有所堅持
    若沒準備好即使到了開店時間也不會開放客人進去的所以請大家耐心的等等吧!

  5. 嘿嘿 ""大跳跳""
    米米做完月子出關囉! 可以開始到處嘗美食啦!!
    下次出團別忘了我囉~~

  6. 老實說賀川已經沒有以前那麼推了~漲價是其次
    感覺生魚片的品質有下滑的趨勢,目前會點的只剩鮭魚
    以前的蛋壽司甜味很自然,現在吃起來像是砂糖的味道
    但是整體來說跟其他日本料理店比起來還算不錯
    只是跟以前比起來~算是非常可惜的一間店阿

  7. 那我沒口福吃到剛開始他開店的時候 囧

    我第一次去吃排了一個多小時就快昏了 🙁

  8. 你沒介紹他的油蔥好不好吃,我想我會為了它的油蔥去吃…

  9. 若是以部落客介紹美食的BLOG
    實在是應該避免吃熟識人有關係的店
    別人推薦也就算了

    才剛開幕就….
    一看就有打廣告之嫌疑
    唉~~

  10. 我今天去
    想包一些燒肉回家
    繞了兩圈沒找到
    該不會是
    沒有了吧???

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