[美侖]再訪李記豬腸冬粉


這次來的感覺有點不好 感覺是換老闆的感覺

感覺是變成越南料理 該不會是老闆娶了越南新娘 通通都交給她弄了
 

麻醬涼麵  感覺蠻好的

不過吃起來味道不怎麼樣

牛雜湯  算是他最近推的產品 

但是有腥味 不喜歡

越南涼麵  聽別人說這個比較好吃呢

ㄟ~真的不錯吃呢 完全是越南調味 有加魚露

豬腸湯  之前我非常喜歡的湯

豬腸一樣煮的一點油都沒有 但是湯頭變得有腥味…

 我曾經覺得這家店的湯 是我的最愛  但是現在變成這樣我很傷心阿   又恰好今天去阿罵的古早味吃乾麵 是一個東南亞女生煮的(不確定是那國)煮的一榻糊塗 還有結塊 吃不到1/3 我非常生氣 把結塊挑出來   下次再去看看 如果還這樣 我就再也不要去了!!!

延伸閱讀: 李記豬腸冬粉
 

24 則迴響於《[美侖]再訪李記豬腸冬粉

  1. 天~~阿~~看了宅男部落格二年多….終於搶到頭香~真是感動….(噴淚ing…)愛演…哈
    哈…不過真的很喜歡看你的部落格到處吃吃吃吃…

  2. 東南亞哪國不是重點吧
    重點是老闆的態度,若有好好教人家怎麼煮也不會有這樣子的狀況

  3. 東南亞哪國不是重點吧
    重點是老闆的態度,若有好好教人家怎麼煮也不會有這樣子的狀況

  4. 唉"好久沒頭香了"這家店每天經過可就沒吃過"真奇怪

  5. 花蓮很多麵店都被外籍人士站領了.老闆你們真的要好好教,好不好吃差很多.很多小時候吃的味道都走味了

  6. 讓我想到無名牛肉麵 也是這樣阿~ ~"(在麥當勞旁邊的時期)

    那時候好像也是換人煮, 味道都走味太多了, 後來就再也沒去了,

    (另一家也懶的去了)

    最近一次是吃到江太太牛肉麵 (過地下道往慈濟那條路上的分店)

    真的很靠X的難吃, 前年我爸住院(慈濟)的時候,那時候好像剛開那間店吧,

    味道真的很棒, 之後偶爾經過都會去買來吃, 大概今年4月份去買

    (4月前一次大約隔了半年有了)

    吃了差點沒暈倒, 我吃的真的是牛肉麵嗎?

    牛肉超有嚼勁!(其實是沒煮透) 牛肉本身也沒什麼味道,

    湯頭就更不用說了, 有那樣的顏色卻沒有那樣的味道出來, 真怪= =

    印象中好像也是外勞在弄了, (怪了~ 本來不是他兒子在顧店嗎?)

    號稱蔣總統光顧的店面 這樣的分店根本是把自己的店名聲打壞了~ ~

    ——–
    不知道是我那天去吃剛好這樣還是口味都變那樣,

    總之我吃了一次就怕到了

    因為在我心目中這個牛肉麵只有20分 (只有外觀分數 味道0分)

  7. 再補充一下,

    其實嚴格說起來並不是說外勞做的不好, 做菜不分國籍,

    重點是教的人沒有好好教, 也沒定時去查看味道有沒有變調,

    交給別人做, 要老闆沒定時查看, 就會開始偷工減料,

    畢竟對有些人而言, 他不會把這個店當作自己的店去經營,

    自己能輕鬆最好, 這樣的結果就是打壞本店的名聲,

    不過也怪不了任何人, 畢竟這是老闆份內應該去注意的事情.

    一點閃失 嚇跑了新客人 老客人也不敢再光顧囉

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  9. 咦~這間本來不就是外籍新娘在煮嗎?!
    記憶中一年前就如此了.

  10. 宅男~~星期日那天下午你怎麼在廟口紅茶那繞來繞去的呀!是在找什麼店家嗎?

  11. 阿媽的古早味麵店!你是說新港街及大同街口嗎?那個外藉新娘應該是第二代老闆的
    老婆吧!

  12. 這家我第一次去吃時也覺得很ok,再去吃差點沒吐出來…阿媽的兒子煮出來的味道
    也跟阿媽有差,反正很多店就是要走到這種境界就對了,無言呀

  13. 加油!加油!
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  14. 那個自由街寶島眼鏡對面有2間小小不起眼的麵店,一間有賣雞絲面,是真的雞絲喔,
    還不錯加上他自製的辣椒更是香,另一間則是很便宜20元的麵(最近有沒有漲價我不
    知道)還有25元的混沌麵,這年頭還有這種價錢的麵老闆真是佛心來ㄉ

  15. 應該是沒有啦~
    老闆娘是護士喔!
    我猜應該是店裡請了外籍員工吧!
    改天我遇到老闆再來問一下好了

  16. 支持一下喔
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  17. 當然會走味阿"因為師父走了"味道當然也要跟著走阿"

  18. 是那個老板太愛跟朋友晚上出去玩啦~

    他的店已經很久 都是兩個外籍員工再煮嚕~

    我也在美崙開店耶~

    等正式開幕的時候,再請你來吃吃看嚕~

  19. 請問21樓哪時開店呢"開哪類型呢"在哪而呢"要去吃吃看呢

  20. 哈~

    等過了七月嚕

    我是再幫人送月子餐啦^^

    可是因為愛吃刈包,所以想賣刈包

    店的地址 中美路30號

    等我開幕的時候再通知你們來我請客喔

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